Monday, April 2, 2012

Piletina sa karfiolom i blitvom

Ovo jelo je upravo nastalo tj. izmišljeno. I prezadovoljna sam ukusom. Sigurno vam se desilo da nekad više ne znate šta da spremate a od onog što imate u frižidiru uvek može nešto da se iskombinuje. Taj slučaj sam imala ja danas. Šta spremiti na brzaka a da bude ukusno i zdravo. I evo rešenja...

Potrebno je:

  1. Parče belog mesa
  2. Vezica blitve
  3. Karfiol (jedna činijica cvetića karfiola)
  4. Ulje od košpica grožđa ili neko drugo
  5. Morska so
  6. Biber
  7. Beli luk u prahu
  8. Peršun
  9. Soja sos
  10. Pire paradajza (domaci bez košpica)


Skuvati belo meso a zatim ga iskidati na sitne komade. Skuvati karfiol a potom dodati blitvu jer njoj je potrebno oko 5 min. Sve to posoliti dok se kuva. Procediti. Na ugrejanom ulju dodati piletinu, promešati, a zatim dodati skuvani karfiol i blitvu. Sve to promešati i dodati paradajz pire. Dodati začine i oko 10 min dinstati na tihoj vatri. Na kraju dodati peršunov list i soja sos. Promešati i skloniti sa vatre.
Količina svega zavisi od toga za koliko osoba spremate, ovo je sve bilo za jednu osobu.

Prijatno :)