Volite piletinu, volite povrće i jos sve to pikanto a ne previše jako. Idealno za laganu večeru. Ja sam baš iznenadila svog dragog i kaže da je preukusno. Ideju za ovo jelo sam nasla na 24Kitchen ali u nedostatku nekih namirnica ja sam improvizovala i na kraju je ispalo zaista super jelo.
Potrebno je za 2 osobe:
Potrebno je za 2 osobe:
- glavica crnog luka
- 5 češnjeva belog luka
- 1 crvena paprika
- 3 bele paprike
- 100g pirinča
- oko 150g pilećeg filea
- 2 kašičice karija
- vegete i morske soli po ukusu
- 100g kukuruza šećerca
- 1dcl soka od paradajza
- peršun
- maslinovo ulje
- rukola
Na ugrejanom maslinovom ulju prvo dodajte sitno seckan beli luk zatim crni, promešajte i pržite 2-3min. Zatim dodajte seckanu piletinu na kockice. Začinite karijem i pržite nekoliko minuta. Dodajte papriku takođe isečenu na kockice. Dinstajte dok paprika ne omekša. Posolite. Posebno skuvajte kukuruz i pirinač. Kad je sve odprilike gotovo dodajte pirinač i sok od paradajza. Dinstajte još nekoliko minuta, i na kraju dodajte kukuruz. Sklonite sa vatre i dodajte peršun.
Za dekoraciju sam koristila rukolu.
Ko voli može dodati i chili.
Prijatno :)
