Ko voli morske plodove sigurno će mu se dopasti ova kombinacija. Ja ih na primer obožavam i šteta što ne živimo negde blizu mora gde bi mogli da nabavljamo sveže morske plodove kao što su lignje, dagnje, gambori.... mmmm Ali dobro i ovi zamrznuti mogu da prodju :) A i na moru definitivno ne dobijamo sve u svežem stanju. Najbolje lignje koje sam jela su kod "Ranka" na Adi Bojani i jedva čekam leto da pored mora uživam i u divnim obrocima koji se tamo nude.
Potrebno je za dve osobe:
- 300g zamrznutih morsih plodova
- oko 120g riže ili jedna gotova kesica
- paradajz pelat po potrebi (domaci kuvani paradajz )
- 1 glavica crnog luka
- maslinovo ulje
- morska so
Za ovo jelo vam nije potrebno puno vremena, oko 40-tak min. odprilike. Staviti rižu da se kuva. Dok se ona kuva isecite sitno crni luk i dinstajte na mslinovom ulju dok ne omekne. Zatim dodajete morske plodove i još malo dinstajte. Dodajte so ili još neke začine po ukusu (origano, bosiljak...). Kad se riža skuva pomešati sve zajedno i dodati kuvani paradajz. Ja koristim domaci paradajz iz flaše bez koštica. Verujem da će ukus biti isti i sa ostalim varijantama paradajz pirea. Sve to pomešati i dinstati još nekih 5-10 min.
0 comments:
Post a Comment